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| Tonezer, Cristiane; Pinheiro, Elisângela; Pagnussat, Loriane. |
| Este trabalho tem como objetivo analisar a produção para o autoconsumo na Comunidade de Roncador, localizada no município de Coronel Freitas (SC). Trata-se de uma pesquisa qualitativa com caráter exploratório e descritivo. Para a aquisição dos dados, foi realizada uma entrevista semiestruturada. A seleção foi aleatória e a amostra foi por saturação (método bola de neve), ou seja, no momento em que as informações começaram a se repetirem a coleta foi finalizada. A análise foi de conteúdo temático. Como resultado, observou-se que todos os entrevistados produzem para o autoconsumo, tendo uma grande diversidade de alimentos produzidos na horta, pomar, produção de origem animal, grãos e produtos beneficiados. Observou-se, também, que os entrevistados atribuem... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Autoconsumo; Integração social; Alimentos saudáveis; Meio rural; Produção familiar.. |
| Ano: 2019 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/39470 |
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